為做好新冠肺炎疫情防控工作，阻斷疫情可能存在的傳染源和傳播途徑，吉華街道食環(huán)中心強(qiáng)化疫情防控期間食品安全監(jiān)管，抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)防控措施。

　　一是嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)所有禁止”。根據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)管做好疫情防控工作的公告》《區(qū)食藥安辦關(guān)于立即組織開展野生動(dòng)物交易專項(xiàng)檢查的通知》及街道疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組工作統(tǒng)籌部署，吉華街道食環(huán)中心嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)所有禁止”防控工作，發(fā)動(dòng)食品安全督導(dǎo)員、一車一室檢測(cè)人員對(duì)轄區(qū)農(nóng)家樂(lè)、私房菜、城中村餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場(chǎng)等進(jìn)行全面排查，督促經(jīng)營(yíng)戶禁止經(jīng)營(yíng)銷售野生動(dòng)物、禁止在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、招牌、菜單中宣傳含有野生動(dòng)物字眼的菜式，并與商戶簽訂《無(wú)銷售經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物活禽承諾書》。截至2020年2月21日，累計(jì)排查餐飲服務(wù)單位1989家次，農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場(chǎng)、超市153家次，簽訂無(wú)銷售經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物活禽承諾書645份。

　二是開展“只外賣不堂食”防控宣傳。根據(jù)《龍崗區(qū)社會(huì)餐飲服務(wù)單位防控新冠肺炎疫情工作規(guī)范的通告》，向轄區(qū)餐飲服務(wù)單位積極開展“只外賣不堂食”防控宣傳，最大限度降低餐飲服務(wù)單位疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，派發(fā)張貼疫情防控公告1700余份、只外賣不堂食等公告552份。

　三是協(xié)助推進(jìn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，強(qiáng)化企業(yè)食堂等集體用餐管控指引。積極協(xié)助企業(yè)復(fù)工組開展企業(yè)復(fù)工指導(dǎo)審核和服務(wù)工作，有序推進(jìn)轄區(qū)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)復(fù)工企業(yè)食堂等集體用餐的管控宣傳指導(dǎo)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，確保食品安全，嚴(yán)防餐飲環(huán)節(jié)疫情的交叉感染和傳播。

　　四是加大疫情防控科普宣傳。利用食品安全科普教育基地戶外大型LED顯示屏滾動(dòng)播放新冠肺炎疫情防控科普教育視頻及宣傳標(biāo)語(yǔ)，加大“兩個(gè)所有禁止”、“只外賣不堂食”宣傳，引導(dǎo)居民群眾正確做好防護(hù)，減少恐慌心理。