為確保春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全，督促加強(qiáng)疫情防控工作，4月16日，街道辦事處四級(jí)調(diào)研員劉奇東帶隊(duì)開(kāi)展2020年春季學(xué)校食堂食品安全檢查，對(duì)橫崗高級(jí)中學(xué)、橫崗中學(xué)開(kāi)展了復(fù)學(xué)前疫情防控綜合檢查驗(yàn)收工作。重點(diǎn)查看了學(xué)校食品原料清理、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)等臺(tái)賬情況，以及疫情防護(hù)口罩購(gòu)進(jìn)質(zhì)量管理工作，并對(duì)食品安全管理、醫(yī)療器械質(zhì)量安全知識(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，確保復(fù)學(xué)后相關(guān)安全工作保障到位，排除食品安全隱患，保障復(fù)工復(fù)學(xué)師生飲食健康安全。街道食環(huán)中心、市場(chǎng)監(jiān)管所、教育辦相關(guān)負(fù)責(zé)人參與檢查。

　　最后檢查組與學(xué)校負(fù)責(zé)人在橫崗高級(jí)中學(xué)召開(kāi)座談會(huì)，會(huì)上，橫崗高級(jí)中學(xué)向檢查組匯報(bào)了學(xué)校在開(kāi)學(xué)疫情防控和食品安全工作籌備情況及開(kāi)學(xué)后的應(yīng)對(duì)措施。除在開(kāi)學(xué)前增加了自動(dòng)洗手機(jī)、加蓋餐后、紅外線體溫檢測(cè)儀等設(shè)備外，還全面加強(qiáng)從業(yè)人員健康情況排查、食堂員工培訓(xùn)、環(huán)境整治、復(fù)學(xué)就餐演練上下足功夫。學(xué)校還匯報(bào)了復(fù)學(xué)后的保障措施，一是嚴(yán)格人員健康檢查；二是加強(qiáng)防控管理；強(qiáng)化衛(wèi)生保潔；四是加強(qiáng)就餐管理，全面實(shí)現(xiàn)錯(cuò)時(shí)分批就餐；五是加強(qiáng)食材進(jìn)貨查驗(yàn)和后廚規(guī)范操作；六是制定應(yīng)急方案，做好設(shè)置“健康觀察室”等應(yīng)急處置措施。

　　劉奇東指出，食品安全始終是社會(huì)最關(guān)心、最敏感的問(wèn)題，學(xué)校食品安全牽動(dòng)千家萬(wàn)戶。在當(dāng)前新冠肺炎疫情防控特殊時(shí)期，務(wù)必高度重視、抓實(shí)抓細(xì)，營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境。各學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任特別是校長(zhǎng)“第一責(zé)任人”責(zé)任，抓好從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)、健康體檢、日常管理，嚴(yán)格原材料采購(gòu)儲(chǔ)存、廚具餐具消毒、食品加工、食品留樣等環(huán)節(jié)管理，因地制宜對(duì)疫情防控采取入校測(cè)量體溫、分散就餐等措施，保障師生用餐安全，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，進(jìn)一步提升校園食品安全保障水平。

　　下一步，橫崗街道將強(qiáng)化落實(shí)學(xué)校食品安全監(jiān)管重任，加大檢查頻次，提前發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品安全管理工作中存在的漏洞隱患，防患于未然，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，確保平穩(wěn)、有序、安全復(fù)學(xué)。